10 giu 2020

Villa Simone






Degustazione vini laziali...alla scoperta del l’eccellenza del Lazio.

🍷 Villa Simone 🍇








Un'azienda a conduzione familiare,nata nel 1982 oggi gestita da Lorenzo Costantini,enologo nonché titolare e appassionato dei vini laziali, soprattutto crede nelle grandissime potenzialità ritiene che il terreno dei Castelli Romani,renda unici i vini prodotti in questa zona e che il clima favorisca la perfetta maturazione delle uve🍇

 🍷FRASCATI DOC⁣





Vino giallo paglierino con riflessi verdognoli.⁣
Al palato è intenso, fine ed equilibrato.
🍷VILLA DEI PRETI 
Frascati Superiore DOCG






Vino giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo elegante di note fruttate e floreali con ricordi di pera e fiori bianchi. 
Al palato è sapido,di buona struttura, con un ottimo ritorno delle note olfattive.
Perfetto da abbinare con frutti di mare in particolare i crostacei,ideale con primi piatti a base di verdura. 


🍷MALVASIA DEL LAZIO ⁣






Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli;il profumo è intenso con spiccate note di frutti e fiori gialli.⁣ 

🍷PASSITO






Con sentori di fico fresco, erbe e miele; lungo ed elegante in bocca, pieno e lungo su sensazioni appena fumé e di frutta secca 

🍷CESANESE IGP LAZIO







Vino rosso delicato,dai sentori floreali di viole e rose, ciliegia e note speziate
🍷Ideale su carni rosse, grigliate e formaggi. 

🍷LA TORRACCIA






Di colore rosso rubino intenso e brillante.
 Al naso è ricco con sentori di piccoli frutti rossi che ben si sposano a quelli delle spezie. Corposo è potente al palato; ben strutturato con un tannino vigoroso ma ben levigato. Ottima anche la persistenza.

I PREMI
– 3 viti (Vino di buon profilo stilistico ed organolettico) dall’Associazione Italiana Sommelier

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
(Anthelme Brillat-Savarin)

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