✏️🍷 “Il vino non è una formula matematica: è il frutto di attenta ricerca e smodata passione”. 😍
L'azienda produttrice, CAVEN CAMUNA è stata fondata sul finire degli anni '82 dai fratelli Stefano e Simone Nera.
Il nome deriva dal fatto che in tempi remoti in località Caven, dove si trova la sede dell’azienda, risiedeva la civiltà Camuna, della quale sono venuti alla luce reperti archeologici di un certo valore storico che hanno suscitato e suscitano tutt’ora l’interesse di diversi studiosi ed esperti in materia.
Una di queste testimonianze rupestri, senza dubbio quella di maggior interesse, viene custodita nel palazzo Besta di Teglio ed ha il nome di “Dea Madre”, simbolo della fecondità e della laboriosità di quelle genti.
E’ stato realizzato inoltre un sentiero che attraversa i luoghi dei ritrovamenti all’interno dei vigneti dell’azienda, il “Sentiero archeologico di Caven
🍷Valtellina Superiore Docg Inferno "Al Carmine" Riserva 2011🍷
Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, localmente denominate Chiavennasca, scrupolosamente selezionate e proveniente da vigneti storici.
Al Carmine®
Colore rosso rubino intenso con una bella trasparenza! Al gusto risulta essere abbastanza morbido ed elegante nei tannini ma di grande struttura, piacevolezza e lunghezza, buona freschezza e sapidità.🍷
🍷Valtellina Superiore Docg Sassella "La Priora" Riserva 2010🍷
Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, localmente denominate Chiavennasca, scrupolosamente selezionate e proveniente da vigneti storici. Invecchiato per almeno di 36 mesi di cui almeno 12 in botti di rovere prima di essere messo in commercio.🍷
🍇È leggero e gustoso, luminoso e nitido! Un bellissimo rosso porpora, al naso è intenso, complesso.In bocca è morbido, tannico, avvolgente, pieno, con buona acidità che permette di sgrassare la bocca.🍷
🍇I vini vengono prodotti praticamente utilizzando solo uve di proprietà , coltivate e "controllate" direttamente dagli addetti aziendali e dall'enologo/agronomo Stefano Nera lungo tutto l'anno.
Due vini davvero fatti bene,capace di accompagnare piatti anche più elaborati
Che dire ragazze, se amate il buon vino, non vi resta che visitare il sito e scegliere il vostro preferito, potrebbero essere anche un idea regalo, fareste davvero un grande figurone, portando a tavola qualità.
Vi allego i link per contattare l'azienda,un personale gentile e cortese sarà pronto a rispondere ad ogni vostra domanda,dubbio o tutto ciò che vi serve sapere.🍇
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🍷SITO
Alla prossima!!!
Vi aspetto prossimamente con tante novità e proposte nuove, ciao.... !!
