Il vino è un piacere. Figlio della generosità della natura, della maestria e cura umana, diventa un dono.
Cantina Ca' dei Faggi
Cantina Ca' dei Faggi
Oggi vi porto a fare un viaggio in provincia di Udine,a Raschiacco di Faedis nel cuore della storica area di produzione di vini autoctoni.
Dove la passione e la ricerca della qualità ha portato alla produzione di una grande selezione di vini per tutti i palati dal secco al dolce.
Vi presento la linea Perabò.
🥂Ribolla Gialla
Un bianco fresco,ideale come aperitivo oppure a tavola con un fritto misto di pesce.Al naso si esprime con intensi sentori fruttati,di fiori bianchi e agrumate rivelandosi fresco di buona lunghezza per la sua vivace acidità.
🥂Sauvignon
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime un profumo intenso, persistente, fruttato.Al palato è asciutto, pieno, elegante ed equilibrato.
🥂Tocai Friulano
Ben strutturato, fruttato, un'esplosione di profumi con decise note di fiori,albicocche, miele e mandorle, con poca acidità e ottima sapidità.
🍷Merlot
Rosso rubino brillante.Pieno e fragrante, caratterizzato in particolare da sentori di frutti
che ricordano che ricorda l’amarena,il lampone,la mora e il mirtillo.Un grande vino che può essere apprezzato pienamente da solo.
🍷Refosco dal Peduncolo Rosso
Ha un colore rosso rubino,molto profondo.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma,selvaggina,secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
🍷Cabernet Franc
All’occhio è di un bel rosso rubino tendente al violaceo,intenso e luminoso.Al palato risulta di ottimo equilibrio,un sorso ricco di sapore.
🥂Moscato Giallo
Colore giallo paglierino,molto leggero e tenue dolce ed equilibrato, fresco e armonico.
Perfetto sia per aperitivi,per accompagnare la pasticceria secca o i formaggi erborinati.
🍷Spirito del Bosco
Rinfrescante,profumato,accompagna perfettamente torte secche,torte al cioccolato,dessert a base di cacao.Si può apprezzare molto anche da solo
