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22 ott 2018

Fruttone Bio


Ciao a tutti iniziamo la settimana alla grande!! Voglio presentarvi
 🍊Fruttone Bio🍊
 Vi chiederete chi è ??
E' un azienda  che si occupa della coltivazione di agrumi con metodo biologico certificato.
Produce confetture e non solo... tutti con soli prodotti italiani , tutti ingredienti naturali .
Nata nel 1954 grazie a nonno Alfonso ,ha sede nella meravigliosa Piana di Sibari (Corigliano Calabro) dove si estende per circa 40 ettari.


Tutte le fasi della lavorazione vengono effettuate accuratamente salvaguardando l'ambiente, i prodotti sono controllati direttamente dall'azienda che li etichetta per avere la propria tracciabilità tutto questo per dare il meglio alla propria clientela.
Mentre il ritiro del prodotto, la lavorazione e lo stoccaggio in magazzino sono affidati alla Biovima azienda di lavorazione certificata biologica .🍑


🍊Inizio con le buonissime marmellate di arance , alle Clementine e composto di Albicocca,tutte dal hanno un sapore buonissimo e genuino si sente tutto il buon sapore fresco dell’arancia  della clementina e Albicocca in bocca, come se fossero appena raccolti.🍑
Perfette per la preparazione di crostate, una vera coccola per la prima colazione anche se io me la mangio anche così , ottime come accompagnamento a formaggi a tendenza dolce o a ricotta dolce.🍊Frutta allo stato puro, difatti si sentono distintamente i pezzi proprio come piace a me.🍑
 Ho utilizzato questa composta di Albicocca  per realizzare la crostata e il risultato è stato eccellente proprio grazie alla corposità e al sapore di questo prodotto!🍊


🍊Ingredienti

300 gr di farina🍑
🍊2 uova
100 gr di burro🍑
🍊100 gr di zucchero
buccia di limone🍑
🍊1 pizzico di bicarbonato
1 vasetto di composto di Albicocca🍑


Procedimento🍊

Iniziamo con il preparare la pasta frolla,disponiamo la farina a fontana , mettere al centro lo zucchero,aggiungiamo il burro freddo tagliato, le 2 uova,la buccia grattugiata del limone e infine un pizzico di bicarbonato.
Iniziamo a lavorare il tutto velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi avvolgiamo il panetto nella pellicola trasparente e mettiamolo in frigo a rassodare per almeno un oretta.


Quando il panetto è pronto togliamo la pellicola, e su un piano infarinato stendete la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore si 4/5 mm aiutandovi col mattarello sempre infarinato arrotolate la pasta frolla , prima però imburrate e infarinate lo stampo.Una volta poggiato nello stampo ritagliate i bordi in eccesso e aggiungete la marmellata 🍊


Con l'impasto avanzato aiutandovi con la rondella ritagliate le striscioline, posizionandole sulla crostata incrociandole.
Infine infornate la crostata di marmellata a 180°C e cuocete per 40 minuti.Una volta sfornata lasciatela raffreddare e poi è pronta per essere servita.🍊


Olio Extravergine d’Oliva Biologico Varietà Blend si presenta giallo con riflessi verdi, limpido
con sapore e fragranza così particolare e prelibata,che solo un aziende a conduzione familiare riesce  a garantire questa qualità.


Ottimo per tutte le ricette della cucina mediterranea, è ideale per condire primi piatti al pomodoro, piatti con pesce azzurro, carni bianche alla griglia, funghi, insalate e zuppe. Ottimo per la frittura di cibi delicati come zucchine, gamberi, crocchette, panzerotti e fiori di zucca.

 Infine la Passata di Pomodoro 🍅🍅 corposa, saporita e non "annacquata"Ha un gusto molto naturale e in famiglia piace moltissimo. Amo cucinare ma sono molto critica nei confronti dei sughi pronti, ma in questo caso mi sono dovuta ricredere! 🍅🍅



Ringrazio l’azienda Fruttone Bio per avermi dato la possibilità di assaporare e potervi presentare i loro prodotti.
Vi invito a visitare il loro sito e acquistare questi meravigliosi prodotti sani e genuini perchè chi non lo avesse ancora assaggiati si è perso il meglio del buono che c'è in commercio.




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