18 set 2020

Azienda Agricola Scriani




Se il vino non fosse una cosa importante, Gesù Cristo non gli avrebbe dedicato il suo primo miracolo!

(Anonimo)




Cheers 🍷 ♥ 

Azienda Agricola Scriani

sita nel paese di Fumane,nel cuore della Valpolicella Classica

e i principali vigneti di proprietà sono situati su una bellissima collina denominata "Monte S.Urbano" ed est e "La Costa" ad ovest.


I terreni, situati ad una altitudine che varia dai 250 ai 400 metri s.l.m., presentano un andamento in parte pianeggiante in parte terrazzato con muri a secco e sono costeggiati da un pittoresco corso d'acqua a carattere torrentizio, denominato "Vaio". 


Dai falsipiani si possono ammirare bellissimi ed affascinanti panorami che si aprono sulla stessa Valpolicella, ma che possono arrivare fino a Verona da una parte e fino al lago di Garda dall'altra



Dal punto di vista agronomico la composizione dei terreni e' di medio impasto con decise componenti di calcari grigi eocenici e tufi basaltici particolarmente adatti a vigneti destinati a produzioni di altissima qualità.


📍AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Rosso rubino carico con riflessi tendenti al granato

Al palato è corposo e morbido allo stesso tempo, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Un grande vino,ricco e saporito,che richiede abbinamenti altrettanto importanti,come piatti a base di carne rossa e selvaggina

Un grande vino,che necessita quindi di pietanze alla sua altezza.


📍VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE


Nel calice ha un colore rosso rubino deciso.Al palato è equilibrato, piacevole e di buona persistenza.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne rossa,le tortine di acciughe e i totani ripieni.


📍VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO 

Forte ed elegante,di un bel rosso rubino.

Il sorso è fresco e preciso,molto appagante.

Bella anche la chiusura, elegante ed incisiva.

Lo troverete ottimo insieme a piatti a base di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati e pollame


📍LUGANA


Giallo paglierino luminoso,e dal perlage fine e persistente.

Al palato è persistente,vivace,armonioso,amabile in chiusura.

Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti e piatti delicati, specie a base di pesce.


📍CUSTOZA

Giallo paglierino brillante nel calice.

Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco.

Ricco e completo,ottimo equilibrio.

Ottimo come aperitivo a preparazioni di pesce e carni bianche,si abbina a tartine,pizze e focacce


📍CARPANE'


Nel calice si annuncia con un colore rosso rubino cupo,profondo e poco penetrabile.

In bocca è di ottimo un sorso maturo che si muove su una trama fresca.

Si può servire anche da solo,incontra numerosi abbinamenti gastronomici perfetto per una serata tra appassionati e veri intenditori.


👇🏻

www.scriani.it

info@scriani.it

📞 Tel+39 0456839251 




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