17 nov 2018

Azienda Agricola Pruneti



Azienda Agricola Pruneti tutto è iniziato così....nel lontano ottocento,una famiglia numerosa iniziò a lavorare su 80 ettari di terra con oltre 28.000 piante di varietà tipiche del territorio,esattamente a Greve in Chianti nel cuore della Toscana.
Si impegnano a portare su tutte le tavole  la sicurezza e la qualità.
Sappiatelo che il 15 Aprile del 2018 Pruneti conferma la sua leadership conquistando numerosi riconoscimenti:
dal punteggio di 98/100 sulla prestigiosa Guida Flos Olei, alla Gran Menzione di Sol D'Oro,
finalista nei premi de Il Magnifico e Ercole Olivario, miglior olio IGP Toscano al Sirena D'Oro,fino
alle 3 foglie e al premio speciale miglior Monocultivar 2018 della guida Oli d'Italia del
Gambero Rosso
Ho ricevuto bottiglie diverse per  iniziare vi parlo delle due che fanno parte della Collection FRUTTATI


OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LEGGERO

Per chi ama i sapori delicati questo è quello giusto,  è caratterizzato da note di erba fresca e di verdure tendenti al dolce.
 Molto leggero,un solo filo di olio riesce ad esaltare la portata senza coprirne il sapore,è adatto sui piatti cotti a vapore,pesce,bolliti e carni bianche,io lo abbinato ad uno squisito spaghetto con le ciciale di mare🍝 ...e il risultato è stato davvero ottimo,infatti alla fine prima di servire il piatto versai un filo di olio a crudo..una vera prelibatezza.




OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA INTENSO

Il nome la dice già tutta per chi ama i gusti decisi è caratterizzato dal carciofo, dal radicchio verde e dalla noce moscata.Esso dà il massimo se consumato a crudo su insalate e carni, ma anche su una semplice fetta di pane o per  insaporite  una bella bruschetta.

🍝 Spaghetti con taralli e alici 




IL NUOVO

Uno spettacolo per gli occhi,e per il palato!
Dal profumo e dal colore, evince la grande qualità ha un sapore DAVVERO speciale,ottenuto da un perfetto equilibrio di olive e sapori provenienti da un territorio da sempre incontaminato.

 🥗Vellutata di cavolfiore con uova  in camicia 



Io vi invito a visionare il loro sito, dove troverete delle carinissime box regalo che sicuramente faranno un gran figurone come regalo di natale! 
Porterete novità sotto l'albero!!
Seguite le loro pagina Facebook per restare sempre aggiornati su tutte le novità!


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