4 nov 2018

Terrafiore che bonta'!


Vuoi magiare sano?? Scegli l'olio extravergine di oliva 
🍈Terrafiore🍈
E' una società agricola nata nel 2005,la sede è situata nelle colline calabresi della provincia di Reggio Calabria, dove vengono coltivati circa 50 ettari di uliveti con più di 20.000 piante, con particolare attenzione per le varietà autoctone, quali Ottobratiche, Roggianelle, Carolee e Sinopolesi. 



Ovviamente tutte le fasi di lavorazione da
 ðŸˆTERRAFIORE vengono controllate e garantite per assicurare un prodotto di qualità e ovviamente sicuro!
TERRAFIORE 🍈con un tasso di digeribilità molto elevato tale da renderlo l'olio vegetale più digeribile,sapevate che gli oli di origine vegetale contengono la stessa quantità di grassi, pari a 9kcal per grammo??
Il giusto equilibrio tra grassi monoinsaturi e polinsaturi contenuti da questo tipo di olio permette di abbassare il livello del colesterolo cattivo ed è in grado di innalzare quello buono.
E allora perché non scegliere un olio di alta qualità? 
Perché non scegliere olio extravergine di oliva Terrafiore? 
Quest'olio non copre i sapori ma ben sì li completa esaltandoli.
Dal aspetto limpido, colore verde,profumo e sapore fruttato, il tutto non è completamente maturo ed è proprio questo che conferisce all'olio questo magnifico gusto,è un prodotto versatile che si sposa benissimo con tutte le pietanze.
Ottimo a crudo o in cottura su carni, verdure, ortaggi e piatti di mare!

Vellutata di zucca e patate con crostini 



Ingredienti per la vellutata

1 kg di zucca pulita
4 patate medie
1 Dado di brodo vegetale 
Mezza cipolla 
30 gr di burro
olio Terrafiore

Ingredienti per i crostini 

6 fette di pan carrè
peperoncino tritato
pepe
olio Terrafiore

Procedimento per la vellutata



Tagliate la cipolla a pezzetti e fatela sbiancare nel burro con un pò di olio.
Tagliate la zucca e le patate a pezzetti piccoli e unitele alla cipolla.Fateli rosolare rapidamente a fuoco medio.
Aggiungete il dado e poi l'acqua fino a coprire il contenuto della pentola e fate cuocere fino a quando patata e zucca non si saranno completamente cotte. 
Ci vorrà quasi una mezz'ora.
Inserite il frullatore ad immersione nella pentola e frullate il tutto fino a farlo diventare omogeneo.

Procedimento per i crostini



Tagliare a cubetti il pan carré 
Metteteli in una teglia da forno,condiamoli con olio, pepe e peperoncino e poi mischiare il tutto,vanno  in forno a 150 gradi per dieci minuti .
Infine servite nei piatti aggiungendo un filo di olio a crudo.

Uova in camicia

Ingredienti
Uva fresche 
Sale grosso q.b 
Pepe nero

Procedimento

Versare in un tegame capiente l'acqua, fiamma media,versate il sale,quando si sarà sciolto e l'acqua inizierà a bollire,abbassate la fiamma e creando un vortice versate l'uovo
 (dentro al vortice). 
Cuocete l'uovo per due minuti non di più. 
Infine adagiatelo su una fetta di pan carrè preparandoli allo stesso modo dei crostini. 



Raccomando questo olio a tutti quelli che cercano un olio dal gusto e dal profumo intenso,perfetto per le minestre,le insalate e molto altro...
Una piacevole scoperta che consiglio a chiunque abbia il piacere della cucina italiana.


Seguite la loro pagina Facebook per restare sempre aggiornati, dove per qualsiasi domanda vi risponderà la gentilissima Federica che ringrazio infinitamente per la fiducia

https://www.facebook.com/terrafioresas/

Per info chiamare i seguenti numeri:
🍈3288487958
3334722193🍈
🍈3314381385

o inviare un'email a: terrafiore@libero.it
Reazioni:

2 commenti:

  1. Che bontà grazie per la ricetta e grazie per avermi fatto conoscere questo olio delizioso

    RispondiElimina
  2. Non ne sapevo niente di quest'olio, ma sono contenta di esserne al corrente adesso. Quando lo troverò sarò informata prima di fare una scelta.
    Saluti,
    Flo

    RispondiElimina

Nota

Nel rispetto della normativa sul trattamento dei dati personali (GDPR) puoi scegliere di commentare questo post usando il tuo account Google, oppure avvalerti delle opzioni Anonimo o Nome/URL disponibili dal menù a tendina in questo form. In ogni caso, nessuno dei tuoi dati personali verrà usato dall'amministratore di questo blog nè venduto a terzi.

Post più popolari

Loading...

Ti potrebbe interessare

juice

mediavenus