17 nov 2018

Azienda Agricola Pruneti



Azienda Agricola Pruneti tutto è iniziato così....nel lontano ottocento,una famiglia numerosa iniziò a lavorare su 80 ettari di terra con oltre 28.000 piante di varietà tipiche del territorio,esattamente a Greve in Chianti nel cuore della Toscana.
Si impegnano a portare su tutte le tavole  la sicurezza e la qualità.
Sappiatelo che il 15 Aprile del 2018 Pruneti conferma la sua leadership conquistando numerosi riconoscimenti:
dal punteggio di 98/100 sulla prestigiosa Guida Flos Olei, alla Gran Menzione di Sol D'Oro,
finalista nei premi de Il Magnifico e Ercole Olivario, miglior olio IGP Toscano al Sirena D'Oro,fino
alle 3 foglie e al premio speciale miglior Monocultivar 2018 della guida Oli d'Italia del
Gambero Rosso
Ho ricevuto bottiglie diverse per  iniziare vi parlo delle due che fanno parte della Collection FRUTTATI


OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LEGGERO

Per chi ama i sapori delicati questo è quello giusto,  è caratterizzato da note di erba fresca e di verdure tendenti al dolce.
 Molto leggero,un solo filo di olio riesce ad esaltare la portata senza coprirne il sapore,è adatto sui piatti cotti a vapore,pesce,bolliti e carni bianche,io lo abbinato ad uno squisito spaghetto con le ciciale di mare🍝 ...e il risultato è stato davvero ottimo,infatti alla fine prima di servire il piatto versai un filo di olio a crudo..una vera prelibatezza.




OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA INTENSO

Il nome la dice già tutta per chi ama i gusti decisi è caratterizzato dal carciofo, dal radicchio verde e dalla noce moscata.Esso dà il massimo se consumato a crudo su insalate e carni, ma anche su una semplice fetta di pane o per  insaporite  una bella bruschetta.

🍝 Spaghetti con taralli e alici 




IL NUOVO

Uno spettacolo per gli occhi,e per il palato!
Dal profumo e dal colore, evince la grande qualità ha un sapore DAVVERO speciale,ottenuto da un perfetto equilibrio di olive e sapori provenienti da un territorio da sempre incontaminato.

 🥗Vellutata di cavolfiore con uova  in camicia 



Io vi invito a visionare il loro sito, dove troverete delle carinissime box regalo che sicuramente faranno un gran figurone come regalo di natale! 
Porterete novità sotto l'albero!!
Seguite le loro pagina Facebook per restare sempre aggiornati su tutte le novità!


13 nov 2018

Roberta Netti home design


🚪Chi non ama arredare casa con gusto?? 🚪
Credo tutti noi  amiamo avere un tocco particolare a casa propria che lascia incantati a chi viene  trovarci... 
e chi se ne va non deve dimenticare!!!! 
Ed ecco perché sono lieta di presentarvi
Roberta Netti home design,prodotti 100% Made in Italy per arredare con stile e design ogni casa,la famiglia Netti che ha fondato l’azienda nel 1982 con il marchio
 “ DOMA KALE’ ”.
Conosciuti ed apprezzati per la sua linea di biancheria di prestigio per alberghi, catering e banqueting.



Con esperienza e passione unite da una sapiente ricerca dello stile e cura del particolare creano collezioni da letto, bagno e tavola con  stile innovativo e altamente creativo  lo scopo primario è quello di trasformare in realtà i desideri dei propri clienti.Nascono così le collezioni (Mediterraneo, Cachemire e Luxury)
Solo un assaggio di quello che potrete trovare nello store....



Ho gentilmente ricevuto questa borsa color ambra con manici in tessuto,ed una graziosa tovaglietta per poter far colazione con un tocco di originalità, ma possono ovviamente essere molto utili anche per la merenda dei vostri bambini, così da evitare di dover raccogliere briciole e residui di cibo o di macchiare la superficie del tavolo.






Molto bella di design e eleganti fanno la loro bella figura anche per una cena un po' più elegante.
Se state pensando a cosa regalare ai vostri cari a Natale 🎁 🎁  e non avete ancora le idee molto chiare,l'ideale per me  e per voi è 


10 nov 2018

TENUTA IRENÉ


Oggi parliamo di un alimento che si usa spesso in cucina anzi direi sempre, un ingrediente capace di trasformare la pietanza più semplice in un capolavoro culinario.


TENUTA IRENÉ è un azienda a conduzione familiare,specializzata nella produzione dell'olio extra vergine EVO tramandata sino ai nostri giorni con continuità, dedizione, passione, tenacia e spirito imprenditoriale da oltre 80 anni. 



Producono olio evo grezzo,non filtrato da gustare direttamente a crudo abbraccia il cibo e lo veste di sapore,l’olio non filtrato è quello che arriva sulla tavola così come se fosse appena uscito dal frantoio, ottenuto esclusivamente da olive italiane nel cuore dell’area Aprutino-Pescarese.

OLIO EVO MONOCULTIVAR DRITTA


Olio veramente molto buono!
Per me che amo l'olio dal sapore deciso,un gusto che risulta leggermente amaro con finale piccante e retrogusto morbido, il massimo per un olio con caratteristiche distintive. 
Da consumare a crudo per apprezzare al massimo le sue caratteristiche. 
Il gusto in particolare e' medio-forte con il giusto grado di piccantezza ma con classe.
Adattissimo sulle carni e sui piatti dal sapore robusto ed è per questo che lo trovato ottimo con tutti i tipi di verdure, crude e cotte,minestre, legumi e carni.


Ho preparato un ottimo bruschettone condito con: 🥙aglio,rucola,philadelphia,pomodorini,olio extravergine di oliva un tocco di colore dell'azienda Tenuta Irenè utilizzato esclusivamente a crudo per assaporarlo al meglio !!...Mmmmh!✔️

OLIO EVO MONOCULTIVAR LECCINO


Cercavo un olio extra vergine di sapore molto delicato da dare alla mia bambina che non gradisce gli olii molto forti. 
Ha un gusto molto delicato e quindi ottimo per condire a  crudo per dare il tocco finale a un piatto,,ma per piatti cucinati.
Si caratterizza per essere un olio molto equilibrato tra i sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato con lievi sentori di mandorla.


Ho preparato Mini torrette di parmigiana grigliata ed il pranzo è fatto ❤️con provola,cipolla bianca e pomodori San Marzano 🍆🍅 con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo. 
Ho assaporato questi prodotto e li ritengo diversi nei sapori, ciò è certamente dovuto alla qualità delle olive utilizzate. 
Finalmente un buon olio e 100% prodotto in un paese italiano...non la solita miscela comunitaria.

E' possibile trovare i seguenti formati disponibili  
Bottiglia: 100ml, 250ml.
Lattina: 100ml, 500ml.


Potete ordinare il vostro  kit assaggio compilando direttamente il modulo da qui

Potete visionare il loro sito da QUI
Inoltre vi invito a seguire le loro pagine
✔️Facebook 
per restare sempre aggiornati su tutte le novità.✔️
Come sempre aspetto i vostri commenti alla prossima sempre con tante novità per voi .
Un Bacio.



Ringrazio Tenuta Irenè per la fiducia 

9 nov 2018

Hemptouch



Scegliere Hemptouch vuol
dire scegliere la natura.🍀
 Nasce in Slovenia come brand indipendente specializzato nella produzione di prodotti specifici e curativi per la pelle sensibile, irritate e problematiche. 
Le formulazioni sono tutte arricchite da ingredienti naturali con molteplici proprietà nutrienti,lenitive e antiossidanti, non contengano sostanze chimiche aggressive, profumi, coloranti o alcool.


 Hemptouch produce prodotti realizzati con i migliori estratti naturali della Cannabis Sativa che troviamo sotto forma di CBD 🍀
L'olio di canapa viene pressato a freddo ed è una fonte perfetta di acidi grassi e vitamina E.
Una composizione unica che idrata la pelle in profondità creando una barriera naturale sulla pelle🌿
Ogni prodotto è unico,ed è il risultato di  un duro lavoro,ricerca,sviluppo e dedizione.
Penso che una delle cose più belle dell'azienda sia che non solo i loro prodotti sono vegani al 100%, coltivano la loro stessa canapa e poi estraggono gli oli per creare le loro creme, lavaggi e lozioni, tutti con formulazioni diverse progettate per target diversi i problemi.🍀

Sono stata omaggiata dal



L'ho usato mattina e sera lascia una bella sensazione di freschezza, già dalla prima sera la mia pelle era migliorata: 
più fresca,uniforme e con meno imperfezioni. Ideale al mattino e prima di andare a letto.



Lo shampoo mi ha aiutato a eliminare il prurito del cuoio capelluto e la forfora, che nessun altro shampoo di cui avevo potuto eliminare, a volte peggioravano ulteriormente, aumentando le aggressioni sul mio cuoio capelluto. 
Dopo aver usato questo prodotto ora è tutto diverso. 🍀
Il prurito è sparito e anche la forfora sta scomparendo. 
Consiglierei questo prodotto a chiunque abbia problemi del cuoio capelluto 
(forfora, prurito ...),perché aiuta molto.


 Consiglio vivamente Hemptouch e i loro fantastici prodotti.

Sito🌿
e seguite le loro pagine per restare sempre aggiornati
🌿Facebook 

6 nov 2018

CASEIFICIO PODERE SAN VINCENZO



🍴Cos'è la mozzarella?🍴
E un latticino fresco,ricco di proteine e facilmente digeribile è adatto a tutti i gusti per il suo inconfondibile sapore.
Originario della Campania da secoli è prodotta anche nel resto del Sud espandendosi poi nei vari paesi del mondo.


Una prelibatezza unica, preparata da chi ha oltre 64 anni di esperienza,infatti Podere San Vincenzo nasce esattamente nel lontano 1954, come tutti i pardi di famiglia Vincenzo provvedeva a prendersi cura della sua,coltivando le terre nella zona di Eboli, piccolo paese nella provincia Salernitana. 
Il padrone spesso scontento del raccolto acquistò delle bufale e fu cosi che Vincenzo vide questa occasione come opportunità maggiore di guadagno anche perché alcuni casali furono messi in vendita e non si fece scappare questa occasione di acquistarla dove ha dedicato una vita intera,ad oggi la gestione è giunta alla terza generazione con i nipoti Walter e Tony Procida.
Assolutamente buonissima!!! 
La vera mozzarella di bufala!!!


E vi dico perché...presa con due dita la mozzarella, premuta un po...
ed è colato il latte! 
Ecco una cosa per riconoscere la vera mozzarella di bufala.
Vi mostro cosa ho ricevuto e le mie ricette create con l'oro bianco.

🍴Cestini di mozzarella e prosciutto crudo



Carpaccio di melanzane, mozzarella e peperoni🍴



🍴Involtini di melanzana e mozzarella




Su Podere San Vincenzo è possibile acquistare le migliori mozzarelle d’Italia,questo caseificio è senza alcun dubbio l'eccellenza per la genuinità del prodotto e per il rapporto qualità prezzo.

Vi invito a visionare il loro Sito
Per restare sempre aggiornati su qualsiasi novità!!🍴

4 nov 2018

Terrafiore che bonta'!


Vuoi magiare sano?? Scegli l'olio extravergine di oliva 
🍈Terrafiore🍈
E' una società agricola nata nel 2005,la sede è situata nelle colline calabresi della provincia di Reggio Calabria, dove vengono coltivati circa 50 ettari di uliveti con più di 20.000 piante, con particolare attenzione per le varietà autoctone, quali Ottobratiche, Roggianelle, Carolee e Sinopolesi. 



Ovviamente tutte le fasi di lavorazione da
 🍈TERRAFIORE vengono controllate e garantite per assicurare un prodotto di qualità e ovviamente sicuro!
TERRAFIORE 🍈con un tasso di digeribilità molto elevato tale da renderlo l'olio vegetale più digeribile,sapevate che gli oli di origine vegetale contengono la stessa quantità di grassi, pari a 9kcal per grammo??
Il giusto equilibrio tra grassi monoinsaturi e polinsaturi contenuti da questo tipo di olio permette di abbassare il livello del colesterolo cattivo ed è in grado di innalzare quello buono.
E allora perché non scegliere un olio di alta qualità? 
Perché non scegliere olio extravergine di oliva Terrafiore? 
Quest'olio non copre i sapori ma ben sì li completa esaltandoli.
Dal aspetto limpido, colore verde,profumo e sapore fruttato, il tutto non è completamente maturo ed è proprio questo che conferisce all'olio questo magnifico gusto,è un prodotto versatile che si sposa benissimo con tutte le pietanze.
Ottimo a crudo o in cottura su carni, verdure, ortaggi e piatti di mare!

Vellutata di zucca e patate con crostini 



Ingredienti per la vellutata

1 kg di zucca pulita
4 patate medie
1 Dado di brodo vegetale 
Mezza cipolla 
30 gr di burro
olio Terrafiore

Ingredienti per i crostini 

6 fette di pan carrè
peperoncino tritato
pepe
olio Terrafiore

Procedimento per la vellutata



Tagliate la cipolla a pezzetti e fatela sbiancare nel burro con un pò di olio.
Tagliate la zucca e le patate a pezzetti piccoli e unitele alla cipolla.Fateli rosolare rapidamente a fuoco medio.
Aggiungete il dado e poi l'acqua fino a coprire il contenuto della pentola e fate cuocere fino a quando patata e zucca non si saranno completamente cotte. 
Ci vorrà quasi una mezz'ora.
Inserite il frullatore ad immersione nella pentola e frullate il tutto fino a farlo diventare omogeneo.

Procedimento per i crostini



Tagliare a cubetti il pan carré 
Metteteli in una teglia da forno,condiamoli con olio, pepe e peperoncino e poi mischiare il tutto,vanno  in forno a 150 gradi per dieci minuti .
Infine servite nei piatti aggiungendo un filo di olio a crudo.

Uova in camicia

Ingredienti
Uva fresche 
Sale grosso q.b 
Pepe nero

Procedimento

Versare in un tegame capiente l'acqua, fiamma media,versate il sale,quando si sarà sciolto e l'acqua inizierà a bollire,abbassate la fiamma e creando un vortice versate l'uovo
 (dentro al vortice). 
Cuocete l'uovo per due minuti non di più. 
Infine adagiatelo su una fetta di pan carrè preparandoli allo stesso modo dei crostini. 



Raccomando questo olio a tutti quelli che cercano un olio dal gusto e dal profumo intenso,perfetto per le minestre,le insalate e molto altro...
Una piacevole scoperta che consiglio a chiunque abbia il piacere della cucina italiana.


Seguite la loro pagina Facebook per restare sempre aggiornati, dove per qualsiasi domanda vi risponderà la gentilissima Federica che ringrazio infinitamente per la fiducia

https://www.facebook.com/terrafioresas/

Per info chiamare i seguenti numeri:
🍈3288487958
3334722193🍈
🍈3314381385

o inviare un'email a: terrafiore@libero.it

Nota

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