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11 mag 2018

CONTEDORO OLIO LO CONTE


Ciao a tutti e bentrovati nel mio blog  oggi sono lieta di parlarvi di 
 è un’azienda ricca di antiche tradizioni fondata nel 1927 da Giovanni Cardinale che ha dedicato la sua vita alla famiglia e alla coltivazione degli uliveti, piantando con le proprie mani gli ulivi che oggi ci donano un olio di oliva di grande pregio, ricco di profumi che racchiudono la storia di una cultura millenaria. Il territorio è posizionato nell’Italia Meridionale nel cuore dell’area “Irpinia Colline dell’Ufita Dop” dove si produce il Ravece, un olio extravergine di oliva genuino a bassa acidità.Le origini del frantoio Lo Conte risalgono al 1927, quando le olive venivano ancora molite con pietre in granito fatte girare grazie al traino di un cavallo e l’olio ricavato era venduto per le strade del paese.La tradizione iniziata dal capostipite Giovanni, si è tramandata di generazione in generazione proseguendo con il figlio Angelo e successivamente con il nipote Luigi, che ha modernizzato le tecniche di molitura introducendo il frantoio a pressione.Adeguamento Frantoio alle Nuove
Tecnologie e Macchinari
Quello utilizzato dalla nostra azienda è uno dei più evoluti frantoi a ciclo continuo ad estrazione a freddo, denominato Alfa Laval.Adeguamento Frantoio alle Nuove
Tecnologie e Macchinari
Quello utilizzato dalla nostra azienda è uno dei più evoluti frantoi a ciclo continuo ad estrazione a freddo, denominato Eureka.
L’olio extravergine di oliva Lo Conte è ottenuto dalla selezione di olive Ravece e Ogliarole provenienti dalle zone collinari dell’Ufita. Questa rara e pregiata tipologia, si presenta dal colore giallo oro con riflessi verdi, dal gusto decisamente fruttato, gradevole al palato ed equilibrato; è ideale per condire piatti di carne grigliata, zuppe, minestroni e bruschette.
Oltre al Marchio 
LOCOIL” 
viene introdotto un nuovo Marchio, “CONTEDORO”.




Con l’introduzione del nuovo Marchio, l’azienda acquisisce carattere anche in ambito Internazionale e intraprende la vendita dei propri prodotti in tutto il Mondo.
L'azienda mi ha gentilmente inviato alcuni prodotti per poterli testare, e devo dire che ne sono rimasta davvero entusiasta, per l'alta qualità di questi prodotti che vi mostro con alcune foto e vi descrivo nel dettaglio.


Olio EVO Selezione Olivè
 Dal sapore dolce ed equilibrato E’ indicato per condire piatti di salse
fredde, fritti, insalate fresche e carni
bianche in padella.


Aromatizzato al Peperoncino
Ideale per il condimento del pesce e
delle verdure più delicate.E’ un condimento dall'aroma intenso e dal gusto piccante.


 Olio EVO Selezione ORO 
Dal colore giallo oro con riflessi verdi.
E’ indicato per condire piatti di salse
fredde, fritti, insalate fresche e carni
bianche in padella.


Che dire ragazze, non vi resta che visitare il sito, dove un personale cortese e gentile risponderà ad ogni vostra esigenza , domanda o dubbio. Vi allego i link per poter contattare l'azienda per i vostri acquisti, e attendo come sempre i vostri commenti in meriti, ciao e alla prossima... 






24 lug 2017

Reolì L'olio spalmabile


 Ciao a tutte My Ladies eccomi qui  a presentarvi una nuova azienda Reolì LA GENIALITA’ di questo prodotto è stato  unire materie prime di ottima qualità come gli oli pregiati realizzando così un  prodotto al 100% vegetale.
Questa splendida azienda a fatto si che  qualsiasi  sapore di ogni nostra ricetta sia buono e sano ma senza più esagerare con grassi
Sapete che sono ideali con tutti i tipi di portate dai primi piatti, ai secondi sia di carne che di pesce, e coi dolci.
Lo possiamo usare tutti  …VEGETARIANI,VEGANI E CHI HA PROBLEMI CON IL GLUTINE
Gli spalmabili Reolì sono una alternativa salutare a burro e margarina, sono adatti ad una dieta equilibrata e possono essere utilizzati a crudo, semplicemente spalmati sul pane oppure in cucina per condire e mantecare.
Reolì Extra-Vergine, che contiene il 60% di olio d’oliva, è proposto come sostitutivo del burro;
Reolì Girasole, a base di olio di semi di girasole (60%), può essere impiegato in cucina al posto di melange, grassi da spalmare e margarina.
Ottimi per una sanissima e corretta alimentazione
Io mi sono fatta  una buonissima Sbriciolata con ricotta e fragola 
Ingredienti
220 gr di farina 00
100 gr di burro  ho usato Reoli Girasole
140 gr di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
250 gr di ricotta vaccina
8/ 9 fragole
100 gr di zucchero a velo
Procedimento
In una terrina mettere la farina, lo zucchero,l’uovo ed il lievito,con la mano mescolare gli ingredienti unire anche il burro fatto a pezzi ed impastare gli ingredienti per pochi minuti finché non avremo una consistenza sbriciolata.
In una terrina a parte mettere la ricotta ed unire le fragole lavate e fatte a pezzetti e lo zucchero a velo e mescolare bene.
Foderare una tortiera con carta da forno  
Mettere sulla base dello stampo metà del composto sbriciolato e con la mano farlo aderire bene,versare tutta la crema di ricotta e fragole e ricoprire con il restante impasto sbriciolato.
Far cuocere il dolce in forno preriscaldato a 170° per circa 25/30 minuti circa controllandola spesso perché tende a bruciare facilmente in superficie.
Quando Sbriciolata di ricotta e fragole sarà ben dorata sfornarla lasciarla raffreddare e cospargerla con abbondante zucchero a velo.
Reoli prodotti di ottima qualità e leggeri un sapore senza il retrogusto cosa aspettate a provarli?Davvero  sono da provare.
presto tante nuove ricette!
Potete seguire Reoli qui:
Sito Web.....> www.reoli.it
Facebook....> https://www.facebook.com/reoli100x100vegetale/
Profilo twitter Reolì: https://twitter.com/reoli100x100veg
         Profilo instagram Reolì: https://www.instagram.com/reoli100x100vegetale/
        Pagina google+ Reolì: https://plus.google.com/b/107775234797842091135/107775234797842091135


Un bacio alla prossima!
Un grazie va all'azienda che mi ha dato questa bellissima occasione per poter provare i suoi prodotti.
Grazie!!


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